” Lisjak GOLD”,- šio ypač tyro alyvuogių aliejaus auksinę liniją sudaro įvairios tipiškos Istrijos alyvuogių rūšys. Slovėnijos Istrijoje auga vietinės rūšys, tokios kaip Buga, Črnica, Istrijos Belica ir Štorta. Tradiciškai alyvuogės renkamos rankiniu būdu ir iš karto spaudžiamos aliejaus malūne. Būtent šie seni medžiai duoda aukščiausios kokybės aliejų. Aliejus yra vaisiškai žalias su žolės kvapu ir išskirtiniu žaliųjų migdolų skoniu bei artišokų kvapu. Jis prasideda nuo malonaus harmoningo skonio, kuris vėliau virsta kartumo ir pikantiškumo pusiausvyra.
Šalis, vieta, ūkis: Slovėnija
Alyvuogių rūšis: Buga, Črnica, Istrijos Belica ir Štorta
Rūgštingumas: 0,25 %. Peroksidų kiekis: 6,8 meqO2/kg
Skonių paletė: švelniai vaisiškas, šviežios žolės ir migdolo poskoniai, persipinantys su pikantiškumu. Spalva žalai, su aukso pustoniais.
Derinama su: tinka derinti su sūriais, daržovėmis, vištienos patiekalais.
Talpa: 500ml. tamsaus stiklo butelyje
Atsiliepimų dar nėra.