Aukščiausios klasės produktas iš ekologinio ūkio, fanatiškai atsidavusios šeimos darbo vaisius-YPAČ tyras RONKALDO aliejus ( monocultivar MAURINO). Tik šiam regionui būdingos uogų veislės aliejus -elegantiškas, žoliškas, ramaus kartumo. Pikantiškumas skonio receptorių smarkiai nedirgina. Etiketės istorija byloja apie itin didelę įtaką regionui ir vietovei, kurioje auginami alyvmedžiai, o glostant jūros vėjui ir saulei sirpsta uogos. Kaip deivė nužengia žemiškasis alyvuogių aliejus, išsuptas jūros vėjo ir tyro oro gaivos ant mūsų kasdienio stalo, praturtindamas sielą ir sveikatą.
Saugoma kilmės vietos nuoroda garantuoja užaugintų ir išspaustų uogų kilmę.
Šalis, vieta, ūkis: Slovėnija, Izola
Alyvuogių rūšis: Maurino
Rūgštingumas: 0,14 %. Peroksidų kiekis: 5,2 meqO2/kg
Apdovanojimai: Athena International Olive Oil Competition 2016 – Gold Medal apdovanojimas. Puikiai įvertintas tarptautiniame renginyje EVO IOOC 2018 Gold Medal apdovanojimu. BIOL 2018 Italy,- ExtraGold apdovanojimas.
Skonių paletė: elegantiškas, vaisiškas. Puikiai tinkantis prie žuvies patiekalų. Jaučiami rozmarino, mėtos, žalio pomidoro bei migdolo poskoniai.
Derinama su: tinka prie lengvų bei švelnių patiekalų bei desertų. Puikiai tinkantis prie žuvies patiekalų.
Atsiliepimų dar nėra.