Unikalus ir išskirtinis rūkytas ypač tyras alyvuogių aliejus, savo skonio gama bei įdomiu technologiniu gaminimo procesu neturintis lygių. Vertinamas žymiausių pasaulio virtuvės šefų bei galintis reprezentuoti save 2019/2020 metų geriausių Slovėnijos restoranų gido kataloge.
Rūkomas ant beržo ir ąžuolo medienos drožlių.
Šalis, vieta, ūkis: Slovėnija
Alyvuogių rūšis: Istrian Belica 100%
Rūgštingumas:
Apdovanojimai: reprezentacinė vieta 2019/2020 metų geriausių Slovėnijos restoranų gido kataloge.
Skonių paletė: skonis stiprus, subalansuotas su saikingu kartumu ir aštrumu. Rafinuota dūmo nata maloniai apjungia visą skonių gamą.
Derinama su: patiekiama su mėsa, jūros gėrybėmis, sriubomis, daržovių patiekalais, troškiniais ir sūriu. Taip pat naudingas kaip ypatingą skonių natą generatorius ruošiant veganiškus patiekalus.
Talpa: 250ml. tamsaus stiklo butelyje
Atsiliepimų dar nėra.